Menu déjeuner 35 euros Notre pain est cuit et pétri dans nos murs Entrées Le Saumon Fumé et Frais en Fine Mousse "Poivrades et Fenouil" Gaspacho de Tomates et Avocat au Curry "Mousse de choux Fleur" Les Frites de Cochon Croustillantes au Poivre Long "Vichyssoise de Topinambour" La salade de Petits Gris légèrement Crémés au Cerfeuil "Vitelottes et Charlotte au Jus de Volaiile" Poissons Truite de Pleine Mer étuvée à l'Ail Doux et Choux Fleur "Croûte de Tomme au Cantal" La Dorade Royale Croustillante à la Cardamome "Pommes Pressées aux Cives" Viandes L'onglet de Veau au Sautoir "Confits d'Echalottes, Jus de Rôtis Beurre Noisettes" Gigotin d'Agneau au Beurre de Poivrons "Galette au Cantal" Desserts A commander au début de repas Le Biscuit Moelleux aux Amandes et Cerises Griottines "Glace Réglisse" Le Fondant au Chocolat "Crème Glacée au Basilic" La Poire "Beurré Hardy" Pochée au Vin de Cacao "Crème Glacée aux Epices" SELECT * FROM menus WHERE menuID=8 Order by ordre/10 ASC